Bonjour tout le monde, Du 8 au 12 mars à Villepinte (Paris Nord) , la Salon Europain est le rendez-vous incontournable de tous ceux qui partagent la même passion pour la boulangerie et la pâtisserie. Nous sommes présents sur le stand n°5G52 dans le hall 5 pour présenter nos nouveaux étuis de poche ainsi que nos traditionnelles boites ovales, des […]
Bonjour tout le monde, voici quelques nouvelles de notre boite ovale voyageuse. Photo prise par nos globe-trotteurs en vélo Sophie et Patrick Merle. Et notre boite ovale à la fleur d’oranger devant les statues de la fontaine Pretoria. Maintenant vous savez pourquoi nos Anis ont ce goût unique, celui de notre enfance, du pêché mignon qui nous […]
Bonjour tout le monde, Reconnaitrez-vous notre boite ovale ? Nous avons eu le plaisir de la redécouvrir customisée au musée Naturoptère à Sérignan-du-Comtat, un centre culturel et pédagogique dédié la nature. Un lieu à ne pas manquer pour tous les amoureux de la nature. Un musée à découvrir : httpv://www.youtube.com/watch?v=2YAEDAV-CE4#at=106 LE NATUROPTÈRE Chemin du Grès 84830 Sérignan-du-Comtat Tél. […]
Réalisé par les élèves de 2 BAC pro de l’Ecole Hôtelière Bernard Loiseau du Lycée de Semur en Auxois Ingrédients : 0,150 kg de sucre glace 0,090 kg d’amande en poudre 0,090 kg de farine 0,100 kg de beurre4 Blancs d’œufs 0,050 kg Anis de Flavigny Clarifier les œufs Mélanger le sucre glace et la […]
http://recetteskroline.over-blog.com/article-verre-glace-et-sa-creme-anglaise-50152972.html Ingrédients : o eau o sirop o Anis de Flavigny o 1 sachet de crème anglaise Préparation : Prendre des moules en silicone pour en faire des minis verres, mettre de l’eau, du sirop, des bonbons à l’Anis, ou ce que vous voulez et mettre au congélateur durant plusieurs heures. Pendant ce temps, ouvrir le sachet de crème anglaise et […]
Frédéric Doucet Ingrédients : * 500 g. de lait entier * 225 g. d’anis de Flavigny * 6 jaunes d’oeufs * 1 oeuf * 50 g. de sucre * 8 feuilles de gélatines trempées et préssées (soit 16 g.) * 500 g. de crème Fleurette à 35 % de matières grasses Procédé : Faire bouillir […]
Les Anis de Flavigny ®
4 rue de l’Abbaye
21150 Flavigny-sur-Ozerain – France
Tél. +33 (0)3 80 96 20 88
Fax +33 (0)3 80 96 21 43
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